一 | 간판 없는 붉은 벽돌 건물…오븐 속 패티가 된 듯한 오감 체험 공간버거킹 세계 최초 코스 다이닝 '더 개스트로' 및 성수 전용 이색 메뉴 선봬"QSR 넘어 다이닝으로"…매출 1조·600호점 달성 위한 전략적 거점 서울 성동구 성수동에 위치한 버거킹 코스 요리점 '더 개스트로' 실내 전경. 사진=박경호 기자 이동형 BKR 대표가 26일 서울 성수동 플레임그라운드 오프닝 간담회에서 플래그십 스토어에 대해 설명하고 있다. BKR 제공 [파이낸셜뉴스] 힙스터의 성지 서울 성수동 골목. 정체를 알 수 없는 붉은 벽돌 건물이 등장했다. 간판은커녕 입구조차 꽁꽁 숨겨져 있어 매장에 들어가기 위해 한참을 헤맸다. 숨겨진 문을 찾아 내부로 들어서는 순간, 버거킹의 '불맛'을 완성하는 핵심 조리 장비인 '브로일러' 안으로 직접 걸어 들어간 듯 햄버거 패티가 된 것 같은 착각에 빠져들었다. 이러한 강렬한 몰입감은 매장 내부를 가득 채운 적벽돌과 숯불 색을 모티브로 한 인테리어 덕분에 한층 더 실감 나게 다가왔다. 이 공간은 버거킹이 서울 성수동에 새롭게 선보인 플래그십 스토어 '플레임그라운드'다. 버거킹은 26일 오프닝 간담회를 열고 세계 최초의 버거킹 플래그십 스토어를 선보이며, 올해 매출 1조 원과 600호점 달성이라는 청사진을 제시했다. 플레임그라운드는 놀이 공간을 뜻하는 '플레이그라운드'와 버거킹의 정체성인 직화(Flame)를 결합한 명칭이다. 70년간 축적해 온 직화 헤리티지를 공간과 메뉴, 고객 경험 전반으로 확장한 전략적 복합 문화 공간으로 꾸며졌다. 버거킹 플레임그라운드 입구에 전시 작품이 위치해 있다. 사진=박경호 기자 버거킹 플레임그라운드 내부에 전시 작품이 위치해 있다. 사진=박경호 기자 ■ 패스트 푸드 편견 깨고 파인 다이닝 급 코스 요리 제공 특히 가장 눈길을 끄는 곳은 복도 끝 안쪽에 차분한 분위기로 독립된 '더 개스트로'다. QSR(퀵 서비스 레스토랑) 브랜드의 한계를 깨고 버거를 코스 요리로 재해석한 다이닝 룸으로, 세션당 단 10명의 고객에게만 셰프의 코스 요리를 제공하는 100% 사전 예약제로 운영된다. 버거와 와퍼에 들어가는 구성요소를 해체해 각 요소가 주인공이 되는 코스 요리를 구성했다. 미국 플로리다에서 시작한 와퍼가 한국 성수동에서 완벽한 다이닝 코스로 완성된 것이다. 오직 플레임그라운드에서만 만날 수 있는 전용 메뉴도 공개됐다. 일반 매장에서는 조리할 수 없는 프리미엄 라인업으로 '한국적 풍미', '글로벌', '클래식' 콘셉트를 바탕으로 개발됐다. 'K-큐브 갈비 버거'와 '멤피스 BBQ 버거', 그리고 클래식 샌드위치에서 영감을 받아 얇게 썬 립아이와 치즈를 듬뿍 활용한 '필리치즈스테이크' 등이 입맛을 사로잡을 예정이다. ■ 식사 공간 넘어 체험형 공간으로 진화 단순한 식사를 넘어선 시각적 즐거움도 공간 곳곳에 가득하다. 전이 공간부터 메인 홀, 더 개스트로 룸, 별채에 이르기까지 국내 신진 아티스트 5인과 협업한 작품이 배치됐다. 로봇공학 기술을 활용한 키네틱 디스플레이, 브로일러의 움직임을 소리와 빛으로 표현한 미디어아트, 불꽃과 열기를 형상화한 설치 미술 등이 브랜드의 정체성을 입체적으로 전달한다. 버거킹은 이번 스토어를 기점으로 본격적인 다이닝 브랜드로의 도약을 꾀한다. 이동형 BKR 대표는 "43년 동안 직화를 통해 한국 시장을 사로잡은 버거킹의 노하우를 담았다"며 "이제 QSR을 넘어 다이닝으로 확장하고자 하는 버거킹의 독보적인 색채를 보여주는 공간"이라고 강조했다. 플레임그라운드는 다음달 10일 소비자를 대상으로 그랜드 오픈을 진행할 예정이다. 버거킹 플레임그라운드 전경. 사진=박경호 기자。 [영남본부=이기암 기자 [email protected]] 거제시육아종합지원센터, 영유아 부모교육 운영대한적십자 거제시협의회, 수해 현장 복구·이재민 지원해양수산부는 지난 25일 대회 개최 여건과 지역 피해 상황 등을 종합적으로 검토한 끝에 경남 거제시 일운면 일원에서 열릴 예정이던 제18회 전국해양스포츠제전을 최종 취소했다고 밝혔다.앞서 거제시는 지난 18일 집중호우로 시 전역에 피해가 발생하고 대회 개최를 위한 현장 여건도 충분하지 않다고 판단해 해양수산부와 경남도에 대회 취소를 건의했다. 해양수산부는 지난 25일 ‘제18회 전국해양스포츠제전’의 최종 취소를 결정했다. 사진은 행사가 열릴 예정이었던 와현해수욕장 전경 ⓒ시사저널 이기암제18회 전국해양스포츠제전은 27일부터 30일까지 거제시 일운면 일원에서 열릴 예정이었다. 전국 규모의 행사인 만큼 지역 관광과 경제 활성화 효과가 기대됐으나 집중호우 피해로 개최가 무산됐다.거제시 관계자는 "집중호우로 거제시 전역이 피해를 입은 상황에서 이번 결정은 불가피했다"며 "시민들의 일상 회복을 최우선에 두고 관련 후속 조치를 차질 없이 추진하겠다"고 말했다.◇ 거제시육아종합지원센터, 영유아 부모교육 운영경남 거제시육아종합지원센터는 8월 한 달간 영유아 자녀를 둔 부모를 대상으로 공통부모교육과 찾아가는 공통부모교육을 진행했다.이번 공통부모교육은 '양육 태도 바로보기'를 주제로 열렸다. 부모들이 자신의 양육 태도를 돌아보고 자녀의 발달에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 양육 방법을 살펴보는 데 중점을 뒀다.방울방울어린이집 학부모를 대상으로는 '영유아 기질 이해'를 주제로 찾아가는 공통부모교육을 실시했다. 교육에서는 영유아마다 다른 기질적 특성을 이해하고 자녀의 특성에 맞는 양육과 상호작용 방법을 알아봤다. 아동학대 예방 공통부모교육 포스터 ⓒ거제시 제공9월에는 부모가 아동의 권리와 존엄성을 이해하고 일상에서 발생할 수 있는 아동학대를 예방하도록 돕는 교육을 진행한다. 거제시육아종합지원센터는 앞으로도 부모들이 양육 과정에서 겪는 고민을 나누고 실질적인 도움을 받을 수 있도록 공통부모교육과 찾아가는 부모교육을 이어갈 계획이다.◇ 대한적십자 거제시협의회, 수해 현장 복구·이재민 지원대한적십자사봉사회 거제시협의회가 집중호우로 피해를 입은 가정과 이재민을 위한 복구·구호 활동에 나섰다.거제시협의회는 침수 피해를 입은 가정을 찾아 토사와 집기를 치우고 가구 정리와 실내 청소를 지원했다. 봉사원들은 갑작스러운 침수로 일상생활에 어려움을 겪는 주민들의 피해 상황을 살피며 주민들이 직접 감당하기 어려운 복구 작업에 힘을 보탰다. 대한적십자사봉사회 거제시협의회 봉사원들이 집중호우 피해 가정에서 침수된 집기를 치우고 있다. ⓒ거제시 제공봉사원들은 이재민과 수해 복구 현장 인력을 위한 급식차도 운영하고 있다. 응급구호세트와 마음구호키트를 전달하는 등 현장 상황에 맞춘 구호 활동도 병행하고 있다.이경미 대한적십자사봉사회 거제시협의회장은 "갑작스러운 집중호우로 터전을 잃고 어려움을 겪고 있는 주민들에게 작게나마 힘이 되기를 바란다"며 "앞으로도 지역사회와 함께하는 현장 밀착형 봉사활동을 지속하며 나눔과 상생의 사회적 가치를 실현하겠다"고 말했다.대한적십자사봉사회 거제시협의회는 평소에도 취약계층 지원과 재난구호, 환경정화 등 사회공헌활동을 이어가며 지역사회 복지 증진과 나눔문화 확산에 힘쓰고 있다.。
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Published on:16:30:45
